陶瓷碗有毒吗 什么样的陶瓷碗好

我们在吃饭的时候，大多数家里使用的都是陶瓷碗，但是很多朋友都不清楚陶瓷碗有毒吗？什么样的陶瓷碗好？今天就跟着小编的脚步一起来了解一下吧。

陶瓷碗有毒吗

通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后，再加上一层釉水制作成。釉水在没烧制前，通常含有红丹，即俗称的“＊＊”。在经过特殊工艺的烧制后，红丹会转成无害的铅化学物，因此合格的陶瓷碗对于人体是无害的。而市场上一些不合格的陶瓷碗，由于烤化温度不够或者工人工艺处理不当等因素，造成陶瓷碗铅溶出量过多。用这样的陶瓷碗吃东西，铅可能被食物中的有机酸渗解出来。

陶瓷碗颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。据介绍，为了追求色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。由于重金属超标，导致陶瓷餐具铅、镉溶出量往往超过国家标准几十倍。长期使用这样的餐具，其中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在，引起血管平滑肌痉挛，使肝、肾、脑等重要器官缺血，细胞受损，影响神经细胞正常代谢，对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要器官，并在骨骼中蓄积，可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛。

什么样的陶瓷碗好

一、质感好

既然是陶瓷碗，就会有质感一说。质量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出来。如果陶瓷碗上的图案及花纹摸起来是有稍微突出的、顺滑的，说明这是釉色烤制的。如果摸起来陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是没有“烧熟”或者是厂家为了节约成本偷工减料，这样的陶瓷碗不要购买。为了保证健康，陶瓷碗图案只需要在外壁上，内壁中有图案在使用中掉釉就会与食物混合，进入人体会影响健康。

二、外观完整

看外观是最为形象的方法，也是最容易鉴别陶瓷碗的好坏。首先陶瓷的整体上没有缺口，将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。

三、形状平整

另一个检测陶瓷碗质量好坏的方法就是把购买的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口与桌面接触部分是否平整，有翘起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把几个陶瓷摞在一起不会发生倾斜，碗与碗之间的缝隙小且平整，这就证明陶瓷碗的质量是合格的。

四、声音清脆

除了从一些外观判断上来辨别好的陶瓷碗外，还可以用手轻轻敲陶瓷碗，好的陶瓷碗会有清脆的声音发出，而质量差的陶瓷碗声音浑浊，这是因为陶瓷胚体在烧制过程中出现了裂缝，在外观上是无法识别的。

要确认陶瓷碗什么样的好，从看、摸、敲就可以得到结论。购买时也可以从这几个方面去选，摸起来质感好、形状平整表面光滑、敲起来声音清脆，这种陶瓷碗可以放心购买。