瓷器餐具如何使用与保养？

瓷器餐具是饭店，餐厅服务的主要用具之一，其种类主要有各种碗，碟，壶，匙，盘等，名称不一，使用各异，但保养方法基本相同。洗涤瓷器餐具，一般都是用洗碗机。

洗净消毒后的陶瓷餐具，须用专用消毒干布擦干水渍，然后再分类分档整齐存放在特制的碗橱内，并盖上洁净的纱布，关上柜门，防止灰尘污染。

我国对外出口的陶瓷餐具要求比较严格，尤其是美国的餐具出口标准比较高，上海世博会礼品中，陶瓷餐具展出销售，都需要达到餐具出口标准。但是陶瓷餐具相较于陶瓷工艺类产品而言，不论出口面向哪个国家，都有着严格的出口标准。世博会纪念礼品餐具在使用与保养上都有着严格的要求，这样可以延长陶瓷餐具的使用年限和美观度。