按耐火材料制造方法分类。除天然矿石切割加工外.人造制品常根据其成型特点分为块状制品和不定形材料。依热处理方式不同分为不烧制品、烧成制品和熔铸制品。蓄热蜂窝陶瓷其中块状的侥成制品曾是生产与使用最普遍的耐火材料。但近年来，不定形耐火材料得到了快速发展。目前不定形耐火材料的产量占总耐火材料产量的60%以上。

按制品性质分类。评价耐火材料质量的高低主要以其性质优劣为依据，故耐火材料也常以其性质不同划分类别。陶瓷填料其中依其耐火度的高低分为三类：普通耐火制品，耐火度1580一1770℃;高级耐火制品，耐火度1770—2000℃;特级耐火制品，耐火度2000℃以上。依其化学性质分为酸性耐火材料、中性耐火材料和碱性耐火材料。依其密度或导热性分为里质耐火材料和轻质耐火材料或隔热耐火材料。其他如依抗热震性和抗渣性等都可划分为若干类别。

按制品形状和尺寸分类。按制品形状和尺寸可分为标准砖、异型砖、耐酸砖板管、特异型砖管、耐火器皿等制品。

此外，依其应用分类可分为焦炉用耐火材料、高炉用耐火材料、炼钢炉用耐火材料、连铸用耐火材料、有色金属冶炼用耐火材料、水泥窑用耐火材科、玻璃窃用耐火材料等。