青花瓷画面如史诗巨著，又如婉约小诗，碧海蓝天，犹如徜徉在中华文化的历史长河之中，在绘制过程中，中国青将笔墨手法和艺术效果发挥的淋漓尽致，难怪文人雅士是鉴赏青花瓷的主要群体。

日本也是一个喜欢青色的民族，日本著名画家东山魁夷在其《青青世界》一文中指出，同是青色，东西方民族却有不同的理解。

在西方，青色是“精神和孤独，憧憬和乡愁之色，它带有颓废和死的诱惑的调子”。

在东方，青色属于绿色世界，是万物生长的标志。

西方人画圣母像，以青色为调子，哥特式建筑所表现的精神，给人的感觉也是青色的。青色，在西方文化中的地位，由此可见一斑。同样崇尚青色，意义却截然不同。中国人爱在瓷器上着青色，日本人作画也爱用青色，但青色的意义，却不是忧郁和沉思，而是素雅和恬淡;不是对于死的诉说，而是对于生的微笑。