该项目体现了一个繁忙的酒吧环境所需的使用弹性和持久性，同时为顾客提供了丰富、舒适的饮酒和用餐体验。

这个的小酒馆曾被誉为是圣基尔达（St Kilda）所有错误的代表。经过项目改造，俨然将一间低俗的酒吧改造成了一间充满了轻松活力气氛的酒店-新市场酒店（Newmarket Hotel）。除了保留了20世纪20年代的外观，其它地方几乎完全重建，但由于所使用的材料（参见重新制作的墙纸），依旧可以体现出历史感，及其酒店内的传统影响力。

该建筑由四个主要空间连接而成。 朝向和Inkerman街上保留的既有建筑物是该项目主要影响因素。新建筑的形式满足了现代酒店的空间要求。并试图通过创造的不同类型的空间，为顾客提供不同程度的或公共、或私密、或正式、或非正式的饮酒和用餐环境。

改造后的场地内包含了从室内到室外的各种空间，且融入了啤酒花园和提供美食的不同程度的公共和私密空间。同时，以精致的景观作为连接，例如朝向啤酒花园的上翻窗户，和能够锁定视野的大胆的混凝土拱门。

这个小酒馆曾是当地人和观光客了解圣基尔达（St Kilda）历史、民情和日常所需的场所。而经过改造后的酒店，秉承了酒馆内的传统社交方式和风俗，并保留了其内部古老的建筑结构，以方便大家了解历史，同时建立与新貌的联系。