钧瓷在北宋初期已负盛名，到了北宋中晚期，钧窑得到更大的发展。相传宋徽宗时期，当地官员将神垕工匠精心制作的尊、洗、壶、花盆等钧瓷珍品进献朝廷，徽宗看了连声称赞：“奇珍异宝，精妙绝品。”遂命内侍陈设在福寿宫中，并如皇亲大臣前来观赏。徽宗对其中八宝龙柄花浇壶尤为喜爱。一日爱女茂德公主与驸马蔡修进宫朝觐，被此壶的精妙技艺和神奇窑变吸引，观赏多时，不忍离去，想要又不敢开口。徽宗看在眼里，从案上几次拿起又放下。最后忍痛割爱，赐予爱女和驸马。二人谢恩后高兴地抱壶回府。自此，公主每天用花浇壶灌上清泉水浇花，爱如至宝。徽宗每日上朝回宫总要赏玩钧瓷珍品，自从少了最爱的花浇壶，心中闷闷不乐。一日，令太监先导，微服驾幸蔡京府第，见爱女茂德公证双手执壶正在浇花，徽宗两眼凝视花浇壶呆立不语。待公主放下花浇壶，叩头接驾时，徽宗才如梦初醒，令其免礼，但还是眼巴巴地望着花浇壶。茂德公主很聪明，见此情景早已会意，忙与驸马耳语，又回奏徽宗：“父皇喜爱花石，此壶浇花甚妙，宫中仅此一件，儿臣拿来，上渎天颜。况且儿臣观赏数日，已饱眼福，故奏请父皇，送回此宝以尽孝意。父皇何不令阳翟(今禹州市)官员设窑造瓷，广为流传。”徽宗顿时喜笑颜开，当即答道：“尔等陈词甚合联意，当善视之。”次日临朝即传旨让阳翟官员召集名匠在古钧台附近设官窑，烧造贡瓷。

据史料记载，宋徽宗在古钧台设立官窑，专为宫廷烧制贡品，并立命每年只准生产尊、洗、盆、瓶、炉、碗、盘、壶、杯盏、枕等36件钧瓷珍品进献。其大小完全按照宫廷的设计式样进行生产，这些器物的特点是：釉色光亮莹润，葱青肥厚;胎质坚固，端庄规整。宋钧官窑的烧造规模和产品质量不仅为当时禹州钧窑之冠，而且在整个钧窑系中也是首屈一指的。故元代马祖常留有“贡篚银貂金作籍，官窑瓷器玉为泥”的诗句。这些极为珍贵的钧瓷选入宫中，供皇家使用，世代相传，故又称“传世宋钧”。以后，当王公大臣立下显赫战功，用金银珍宝、土地美女不能表达皇恩浩荡时，君王才赐予钧瓷作信物。故留下“纵有家财万贯，不如君赐(钧瓷)一件”的传说。

“黄金有价钧无价”的说法，表明了钧瓷珍贵的程度和在人们心中的分量。首先，宋钧官窑生产的钧瓷无论造型、质地和风格，都与民窑产品有很大区别，而且是非商品性的，每年仅36件精致作品选入宫中，其余残次品一律砸碎深埋，民间不得私藏。这种“宁为玉碎，不为瓦全”的精品意识，使宋钧成为“奇珍异宝”、“精妙绝品”。其次，由于年代久远，加之生产较少，致使保存下来的宋钧为数不多，在钧台窑的发掘中也很难见到整器，因此官钧极为名贵，价值连城。“黄金有价钧无价”之说即由此而来。