卵黄盖顶，肉脂丰盈。就着红酒啃蟹腿、吮蟹黄、大啖蟹肉，于是就有食家言：“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”，由此秋日品蟹韵味知足可见一斑。

品蟹是一种细活，是一种文化，是一种情趣，是一种享受。说是吃蟹，品蟹之中也能品出艺术美感。

会吃蟹的人吃得既快又干净，并可将蟹壳还原成一个蟹形；不会吃蟹的人，像“乱嚼西瓜子”一样，连壳带肉乱吃一气，只是尝到了一点鲜味而已，其它可能一无所获，这种人戏称为“牛吃蟹”。

而吃蟹工具也是越来越讲究，起初只有四件，后来越来越精致考究，直到明代有能工巧匠发明了一整套小巧玲珑的食蟹工具，共有剪、墩、锤、斧、刮、勺、镊、叉八件，故称“蟹八件”。

那么，蟹八件到底该怎么用？

剪 | 剪下蟹腿蟹螯

墩 | 即一小块铁砧板，可将蟹身或蟹钳放在墩上操作

锤 | 用锤子在蟹壳边缘来回轻轻敲打，把蟹壳敲空，方便掀盖

斧 | 用来掀开背壳和肚脐

刮 | 剔出蟹肚的蟹肉，或捅出、勾出蟹腿肉

勺 | 刮下膏或黄，用勺送入口中

镊 | 用于夹出蟹心和蟹胃等不可食用的部分

叉 | 用叉顶出或勾出蟹脚里的肉

当品蟹与极具创意灵感的设计师相遇，又会碰撞出什么样的火花呢？

冠军磁砖，“蟹”逅冠军，共享国际潮流——与您探讨博洛尼亚展流行趋势暨第二届品蟹节在今日隆重举行。众多设计大咖齐聚冠军磁砖总部，共品阳澄湖大闸蟹，一起分享美学盛宴。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

临近活动时间，

宾客陆续到达。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

活动签到现场

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

活动现场，

到场宾客纷纷入坐。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

企划部副课万庆海现场主持

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

冠军磁砖执行副总林祐宇致欢迎词

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

研发部总监杨奎斌首先介绍了冠军磁砖在连续七年亮相意大利博洛尼亚展的荣耀与光辉，并与在座的设计师分享了2019年博洛尼亚展流行的花色。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

设计师参观研发展厅

入夜，设计师们齐聚巴城蟹舫，一同品尝舌尖上的美味，持螯饮酒，论道谈美，不亦乐乎。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

巴城蟹舫

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

品蟹晚宴现场氛围和谐融洽

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

冠军赠送了精美蟹八件

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

肥美的大闸蟹

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

资深美食家袁枚先生曾说过：“美食不如美器”。而“蟹八件”绝对是美器中的一个典型。古代文人雅客们使用这几件工具，彻底优雅化了螃蟹，将“吃”变为“品”。在老师现场的指导下，在座的宾客拿起手边的蟹八件，尝试“文吃”螃蟹。

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

(图片来源：冠军陶瓷公众号，侵删)

品蟹宴现场互动，

热闹非凡，奖品喜人。

冠军磁砖第二届品蟹节圆满举办！未来，冠军将继续举办品蟹节、台湾游、欧洲游在顶尖的设计氛围中与设计师互通有无、教学相长，一起探讨设计的流行趋势、瓷砖未来的发展潮流、从而激发更多艺术灵感。

(文章来源：冠军陶瓷公众号，侵删)