有人说，对于台湾人而言，吃是一种艺术，也是一种文化的表现。不仅各地的中华菜肴在此发扬光大，更汇集来自全球各地的精致饮食，包括美、欧、亚热带地区、地中海等世界美食，都可以在台湾吃到。

值得一提的是，今年春晚在已经杜绝植入广告的情况下，将独此一份给了台湾美食，小品《回家》里方芳介绍台湾土特产“牛舌饼”“凤梨酥”，赤裸裸的植入。可见“凤梨酥”、“牛舌饼”等点心之于台湾的代表性和重要性。

文创·台湾

今年，冠军磁砖“文创·台湾”全国设计精英包机之旅，带领百余名设计精英除了感受台湾文创之美，更是深入台湾大街小巷，探寻美食的奥秘。其中，凤梨酥观光工厂更是行程中必不可少的一站。

不可错过的第一伴手礼,凤梨酥

凤梨酥在台湾有着“旺来”的吉祥寓意，相信大家都吃过。

此次，冠军磁砖文创之行特地让设计师朋友们自己制作凤梨酥，一个个平凡无奇的面团在设计师的巧手捏揉下，一下鲜活起来。

当自己或者朋友吃到你亲手做的凤梨酥的时候，更添了几分特别和心意，相信一定会更加“旺来、福来！”

“无菜不蒸”,埔里蒸宴

中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说，与煮、炖烹制方法不同，蒸菜更能保流食物中的水分，具有含水量高，滋润、味鲜汤清等特点。

在油盐过量、能量过剩、富贵病盛行的今天，冠军磁砖盛邀设计师来到台湾埔里，去埔里体验蒸菜带给味蕾的这场空前狂欢。

粗粮、海鲜、蔬菜在高温的作用下依然保持本色，不仅做出的蒸菜五颜六色，而且充分体现了饮食多样化的思想。

轻咬一口，或汁水流溢，或细糯弹牙，舌尖慢慢感受蕴藏在食物内里的原汁原味，视觉、嗅觉、味觉在一瞬间都得到满足与慰藉。

饮食文化的荟萃地,逢甲夜市

台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。吃货们若想多快好省地浏览台湾美食，夜市是必修的一门功课。冠军带设计师品尝饮食中的“阳春白雪”后，台湾美食中的“下里巴人”。当然也不可错过！

逢甲夜市以“俗搁大碗”的特色著名全台，身在台湾，原来那些只在偶像剧里听过的菠萝包、章鱼烧、大肠包小肠、蚵仔煎，一个也不能少！

黄金十八褶,鼎泰丰

鼎泰丰是一家享誉世界的台湾小笼包专卖店，1972年成立于台湾，1993年被美国纽约时报评选为“世界十大美食餐厅之一”，在台湾它已成为中华传统美食的代表。既然是在美食中感受台湾的匠心，鼎泰丰的餐点也在此次行程中。

鼎泰丰的口碑之所以能做到“誉满天下”，与其严谨控制出品标准的坚持密不可分，其中小笼包的制作就有着严格的标准程序，“5克的皮，16克馅，18个褶，多个褶会厚，少个褶会薄，总重量要达21公克”，入蒸笼4分钟后才可上桌，如何均匀美观，都需要要厨师细心掌握。

台湾多元化的饮食文化源于特殊的历史背景，因而也更需要精细和用心的烹调。

吃货常有，能用心感受到蕴藏在美食中心意和匠心的吃货不常有，唇齿之间更见台湾、更见冠军的细腻与别致。